特别的顺德~均安特色~
一、均安特色美食——你食過嗎？均安蒸猪
香港美食家蔡澜先生率领的“叹世界旅游团”到广东顺德觅食。品尝乡间风味“均安蒸猪”。
蒸大猪为均安镇特有，就连顺德人也少有听说过。可惜其由来未见于史籍。当地人只是笼统地说，其历史“可溯‘太公分猪肉’的年代”。《顺德均安志》粗略提及，但语焉不详：“各地春秋二祭多用烧猪作牺牲分胙肉，而江尾（即今均安镇）则用蒸猪”。
其法是在宰净的全猪腔内用加有五香料的调味品腌制片时，猪体外皮不加任何染色色素，然后将猪放在特制的木托盘和大锅风加盖隔水蒸至透熟。熟后猁身洁白明净。口感肥而不腻。
有丰肌体、泽皮肤、润肠骨等功效；可辅助治疗病后体虚、肾虚腰痛、经血淡稀、贫血诸症。中青年女性常吃此菜，有益肤美颜作用。
http://eat.sc168.com.cn/eat-news/200608220003_166982.jpg太公分猪肉了~~~~~
均安煎鱼饼
始于清代光绪年间，这一传统美食在顺德均安镇已有一百多年历史，曾获“中华名小吃”的称号！食之爽滑甘香，可茶可酒。主料为鲮鱼表。 食用时蘸以芥酱或糟蚬（俗称蚬蚧）。如围炉随煎随食，更是别有风味
二、均安體育文化——你知道嗎？
均安女篮队员身怀运球突破，勾手投篮，妙传助攻，鱼跃断球，中、远距离投篮的娴熟技术。具有不欺敌，胜不骄，败不馁，服从裁判，尊重观众的高尚作风，多次被评为省和全国的体育道德风尚奖的运动队，全国广播电台、电视台、报刊及海刊物，赞誉均安女篮“南国金凤凰”和“顺德之凤”。
从1976年开始组队，到1984年首次夺得全国农民“丰收杯”篮球赛冠军，再到全国农运会“四连冠”，
“我们在江西宜春六战全胜，获得全国第五届农运会女篮冠军。”
“队长”欧阳红粉在定点投篮比赛中，2分钟内出手投篮69次，命中62次，以比男子冠军的命中次数还多18次的超常发挥夺得金牌。”成为本届农运会的女子篮球神投手。
三、均安特色旅遊——你去過嗎？
国际武打巨星李小龙, 李小龙的祖籍和祖居在广东省顺德市均安镇上村乡。在上村村口，一座高大的祠堂便是李氏宗祠。正堂上供奉着李氏列祖列宗的灵位。整座祠堂显得宽敞整洁而有肃穆之气。房屋的质量和家具的陈设都比较简陋而朴实。客饭厅的墙上悬挂着一幅千余字的李小龙生平简介和七八幅李小龙主演电影的大幅剧照，厅内还陈列着一座木人桩和一座香案。天井相对较大，约有20平方米，可以在此练功和演练一些简单的套路。
武学之家——李小龙故居
顺德生态乐园位于珠江三角洲腹地的省级旅游度假区顺德市均安镇，占地面积200万平方米，它立足子珠江三角洲历史悠久的基塘农业模式和顺德市得天独厚的自然生态环境，集观光、度假、文化、娱乐、生产和环保于一体，将“复原、示范和前赡性”相结合，展示出全新的生态理念和生态意境。
小鸟天堂——生态乐园
佛山冰玉堂坐落在沙头管理区鹤岭山麓，故又称鹤岭静安舍。它是两层楼建筑，地下分左、中、右三座，中座供奉着自梳女们信奉的观音，左、右座安放着已故的自梳女的灵位，楼上是木做的阁楼，是自梳女的睡眠之处。目前堂内每天都有一位护院的女工清洁内外，添香加油. 据《顺德县志》记载：顺德自梳女的形成始于清末，盛于民初。当时，一些顺德蚕丝业的女工收入可观，经济独立，看到一些姐妹出嫁后，在婆家受气，地位低微，便不愿受封建制度的束缚，情愿终生不嫁。于是，她们选定良辰吉日，由亲人或好友梳起发髻，俗称 “ 梳起 ” ，表示终生不嫁，正式成为“自梳女”，又称“姑婆”。
自梳女的居住地
翠湖度假村
均安碧桂园高尔夫球会占地2000余亩，座落在‘均安生态乐园’旁，在群山叠翠，风景秀丽的山麓环抱之中，湖光水色，翠鸟翔集。是一所集娱乐、度假、美食、运动为一体的高层次康乐场所。由实力雄厚，在地产界赫赫有名的碧桂园物业发展有限公司斥巨资兴建。站在五星级的会所上，眺青山，瞰绿水，在蓝天白云之下，在徐徐清风之中，在绿草如茵的球道上，倍添回归大自然的感觉，令您在挥杆击球的享受之中留连忘返。
碧桂园高尔夫球俱乐部
骏景酒店（Foshan Panorama Hotel）坐落于湖光山色、风景怡人，素以“均安牛仔”和“良好生态环境”著称的广东省佛山市顺德区均安镇，是均安镇首家按四星级标准修建的豪华商务型酒店，是商务、会议、旅游、度假的最佳选择之地。
四星级酒店----骏景酒店
回复 2# 坏N男Y孩 的帖子
甘你系未均安人阿 图中两人是我地生产队的.系沙浦小学对面守治安亭的一个系治保会 影个时可能系去客窜的 蒸猪系未遮系烧猪？jdwodhwohdo 蒸猪几好食,以前三华市场有得卖,依家无啦ktueuhbeehe 均安噶食系几好噶不过可以旅游噶地方就。。。。。。
回复 1# 漡芯渔 的帖子
我吾中意食猪~鱼胼还可以~ 蒸猪好食过烧猪.系沙浦市场日日都有买 黎D几好食伽吖。 沙浦市场``我细个个时好钟意食呢个的``现在找不到这个地方``多谢楼主知会 均安蒸猪未食过！ 原帖由 顺⑦.zì繎 于 2009/1/8 01:31 PM 发表 http://ananzai.5d6d.com/images/common/back.gif我吾中意食猪~鱼胼还可以~
kihfheihfoe 赞成 现应还要加上星海湾的，都很好玩呢
星豪湾阿 都对佐几十年拉 蒸猪，我未食过先，有机会要试下先3，煎鱼饼，5错，中有漏左个啊，YA斋胜地，圭福寺，我听人讲话个度D斋菜5错，dsgssgs 但系我未食过，讲讲下，好肚饿先dsgssgs 翠湖度假村？？
过年前专登去过次，
唉。。。。。。。
往日的景、物、人都已荡然无存，更加无mood。。。。。
如果仲系甘，决定以后吾再去。。。。 蒸豬好肥... qywgfdgs qywgfdgs 点解无讲大头菜架????? 宜家唔兴挂 lhjfghrd 又不是叫你天天吃，点会肥呀， 原帖由 Jen1398 于 2009-2-22 10:43 发表 http://ananzai.5d6d.com/images/common/back.gif
点解无讲大头菜架?????
qwtttteee 无可能群聚食个D当饭食架，jdhgfdfds yergfdgss 头痛呀，训一会先 识饮识食嘎你地 好像认识了解均安的特色食品和好去处有什么 我是正宗的均安人，可我不知道的还有很多 支持下。。。。。。。。kgfrteret 蒸猪好，蒸猪好！ 呵呵`食过~`fsdfasgsg 好耐无食过蒸猪先 我都未吃过蒸猪添.....
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