畅兴厨娘送”健康”，这次你喝到了吗！！

helloliven

2019年3月3日下午，均安工业园社区综合服务中心开展了第四期的“畅兴厨娘队--关爱健康大使活动”。畅兴厨娘队很给力，不忘初心继续为工业园异地职工的送健康。

所谓“喝着汤，想着羹” 本月畅兴厨娘队制作顺德“一鱼八味”的头菜——拆鱼羹。

在社工的介绍下厨娘队认识了著名的顺德拆鱼羹。拆鱼羹材料丰富，前期工序比较复杂，厨娘队们分工合作，大展刀工将材料切成丝，煎香鱼肉后拆出鱼骨变成为鱼茸，最后将所有材料熬成鲜美健康的拆鱼羹送进工厂。

通过前期有效的宣传，职工们早早地在厂门口等待我们送来的汤水，现场气氛热闹非凡，职工们喝下拆鱼羹后，纷纷为厨娘队制作的汤水点赞，为此次的活动画上完美的句号。

通过这次活动厨娘队们表示：“拆鱼羹菜粗料精是顺德的烹饪特色，除了可以学多一样广式汤水技巧，也为春节过后回来均安工作的外来务工增添一份暖意，觉得活动非常有意义。”职工表示：“送健康活动很暖心，以后希望有更多这样的活动，让更多像我们一样的异地职工都感受到关爱。”

转载自均安社创