日料有着一种让人甘之如饴
欲罢不能的魔力
提起日料,总离不开“寿司”两个字
爱吃它的人一定都知道
它把日料的“精”诠释的淋漓尽致
但是!
你真的吃过有温度的寿司吗?
可能大家以为的寿司最大的特点就是
冷饭
但我们老板说:“冷饭系鬼寿司,那是肉包住的饭团”
小编被老板架着刀被迫写了这个科普文章
小编在老板的调教下查阅了很多资料
在小野二郎的纪录片 也就是传说中的寿司之神
他做了70多年寿司 最后提出 寿司(特别是寿司饭)的最佳口感是保持在和人体体表温度差不多的温度下为
37°
大家可以查阅一下相关资料
附上链接:
有温度的寿司15秒就能吃一个!
接近人体温度的寿司
寿司要有温度才好吃,最好能与人体的温度相同,温暖的寿司饭上放着新鲜的食材,入口还能感受到寿司的温润。
所以别再吃那些冻冰冰的寿司了~
在均安哪里有“有温度的寿司店呢?”
坐标:均安镇仓门街鹏泰商场首层渔桥屋寿司店
订餐电话: 18124807306
微信订餐:
为了我们对温度和寿司的执着
我们师傅就算非常忙都始终坚持
点单后才用最快速度制作来保证口感!
从米饭出锅的时间长短
到制作时严苛的37°C的把控
再到把握米饭的力度
对于米饭口感的严苛
足以让每一个处女座拍手叫绝
经过多次的调整盐与醋调味
让寿司米以软糯酸甜的
最佳状态到达食客手中
并且!
手握、扎带、火炙、军舰、刺身...精致寿司套餐多样,从一人食到多人餐品种丰富,怎么选都逼死天秤座啊/(ㄒoㄒ)/~~
食材,酱料和装饰的精心搭配
赋予每一个寿司独立的个性
满满的文艺范,完美无死角
整个用餐过程也变得抑扬顿挫起来
还有那销魂的鳗鱼
一天几斤依然供不应求
种类繁多更多美食等你来探索
特色定制1.2米大船!内容可私人定制哦~!
开着友谊的小船一起来吃寿司吧!!
不够饱!!!!来多一份(来自吃货的内心os)
更多美食!进店体验吧~!
5.1大放价
一条价值428的寿司船竟然只要88元!没错你们没有看错!就是88元!
船内寿司支持私人定制(限额428)
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大放价二:
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本活动最终解释权归渔桥屋寿司店所有
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