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食品安全无小事,近日,乐从市监所组织执法人员开展食品加工小作坊专项检查,在检查中、严把生产加工及原材料关,并立案查处一起使用超过保质期食品原料生产食品案。
执法人员在现场检查时发现,一烧腊熟食小作坊原料仓库内有1包超过保质期的粉状香辛料。经查,该香辛料于2022年4月购置,主要用于店内制作食品烤鸭调味料,至2022年11月超过保质期后仍然在用至今。以上行为违反了《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十五条第一项“食品小作坊生产加工食品不得使用超过保质期食品、腐败变质或者其他感官性状异常的食品原料。”的规定,已构成生产用超过保质期的食品原料制作的食品的违法行为。
目前,该案调查已终结,乐从市场监管所已依法对当事人作出行政处罚。
来源:LC乐从电视
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