陈村丨陈村镇组织青少年研学探秘陈村粉制作技艺

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8月16日上午，“守护幼苗 向阳花开”——陈村镇儿童暑期研学活动的50名青少年带着好奇、探索、对美食的热爱来到陈村粉博物馆开展暑期研学之旅。

在参观陈村粉博物馆的同时，陈村粉第二代非遗传承人黄志均为学子们讲述陈村粉的历史故事

在制作陈村粉示范现场，黄志均深入讲解陈村粉的传统制作方法，一众青少年粉丝在黄师傅的指导下动手磨米浆，制作、品尝陈村粉。

学员陈雅菲表示，通过自己动手制作陈村粉了解到，陈村粉的制作并非一蹴而就，而是需要经过多道工序，精心烹制。

学员们纷纷表示，通过制作品尝陈村粉，不仅满足了味蕾，也更深入了解我国的传统美食文化。这是一次富有教育意义的体验，也是对美食文化的一次深度探索。

据了解，“守护幼苗 向阳花开”——陈村镇儿童暑期研学活动举办三期，共150名青少年参加了探秘陈村粉非遗文化暑期研学之旅。

来源：花香陈村

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这样的活动还挺有趣的

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这是一次富有教育意义的体验，也是对美食文化的一次深度探索。

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