勒流丨墟撼！八千人齐聚勒流连杜共吃生菜宴

小嗯41

2月22日（农历正月二十五日），勒流街道连杜村再度迎来了盛大的连杜生菜会。这一传统民俗活动吸引了近八千人参与，共同品味顺德美食，感受浓厚的民俗文化。

生菜会始于明末清初，盛于清代，延续至今，以主食生菜包而得名，在珠三角生菜会中，勒流连杜极具规模。每年正月二十五日，本地村民、周边市民与港澳乡亲齐聚一堂，共襄盛举。活动现场张灯结彩、热闹非凡，洋溢着浓厚的节日氛围。

生菜会以主食生菜包而得名，生菜包蕴含着多子多孙、长寿连绵、生财有道、身强力壮、和谐共进等美好寓意。宴席上，除了必不可少的生菜包外，其他菜式也沿袭了经典的菜谱，每道菜都寓意满满，饱含了人们对美好生活的祝愿。

要操办八千人的宴席，可少不了一支“厨林高手”——连杜烹饪服务队。这支“美食特种兵”，用最新鲜的河鲜、最地道的火候，让“移动的顺德味”香飘十里，成为连杜村又一特色品牌。声名在外的连杜烹饪服务队目前有12队之多，也成为了勒流厨师文化的重要组成部分。

在今年的生菜会上，大家除了品尝特色传统美食，还能参与吉祥物竞投、“平安包”义卖，欣赏勒流众涌春色“哪吒”携手小仙女巡游、醒狮表演、乐队歌曲演唱，参与灯谜竞猜、节庆趣味摊位活动等。“特意带着孩子从大良过来参加连杜生菜会，希望让孩子感受顺德民俗文化的魅力。”吕女士带着两个孩子一起来参与生菜会。

值得一提的是，连杜生菜会不仅是一场美食盛宴，更是连杜村落实“百千万工程”和乡村振兴战略，推进“产业+文化+美食+旅游”发展策略的重要载体。近年来，连杜村聚力挖掘和提升“连杜桃花”“连杜生菜会”“连杜烹饪服务队”等特色资源，不断扩大连杜特色文化品牌的价值和影响力，走出了一条农业强、农村美、农民富的路子。

文化赋能乡村振兴，是勒流落实“百千万工程”的重要举措。近年来，勒流以文化为内核、以活动为载体致力于优秀传统文化的传承与发展，并在与现代文化需求的深度融合中不断进行创新性探索，基本形成了“一村一品”的文化发展格局。除了连杜生菜会，勒流还有龙眼点睛习俗、众涌春色、黄连仓沮字祖信俗、黄连龙虱游艺、上涌孔儒文化等村居特色文化百花齐放。

来源：匠心勒流

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生菜包东西确实是挺好吃的

helloliven

吃生菜，会生财~

向日葵Kay

共同品味顺德美食，感受浓厚的民俗文化。